La cuisine centrale de Heisdorf recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.
Mission
Le candidat retenu participera à l'élaboration et à la confection des recettes et des plats. Il contrôlera la bonne application des techniques de fabrication culinaire et assurera la gestion des denrées, dont les commandes, la réception, le contrôle et le stockage.
* Il devra maîtriser les normes HACCP, sécurité et environnement.
* Ils devront être en mesure de s'adapter à différentes situations et prendre des décisions rapides.
Tout au long du processus, ils seront soutenus par leur équipe et encouragés à se développer professionnelle ment.
Compétences requises
Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons une personne motivée et organisée qui possède les compétences suivantes :
* Expérience en restauration de collectivité appréciée
* Diplôme de cuisinier reconnu au Luxembourg (DAP ou CCP)
* Formation HACCP
* Maîtrise des langues luxembourgeoise et/ou française
Avantages
Nous offrons un environnement de travail collaboratif et dynamique ainsi que des opportunités de développement professionnel. Nous sommes également un employeur responsable qui prend en compte l'équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle.
Réalisations attendues
A la fin de sa mission, nous attendons que notre futur collaborateur ait mis en œuvre ses compétences et connaissances acquises tout au long de sa carrière, tout en gardant en tête nos valeurs et nos principes d'entreprise.