Functieomschrijving
Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie voor onze grootkeuken in Oudenaarde. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de productie in de keuken. Je werkt mee aan de bereiding van maaltijden en zorgt voor een efficiënte werking van de keuken. Deze functie vereist een hands-on mentaliteit, een passie voor koken en een verzorgd voorkomen.
Takenpakket:
*Ondersteunen bij de productie en bereiding van maaltijden.
*Verantwoordelijk voor een specifieke afdeling in de keuken en het aansteken van de kookprocessen.
*Het transporteren van maaltijden naar andere WZC’s, waarvoor een rijbewijs noodzakelijk is.
*Meehelpen bij het onderhoud van de keuken en naleving van de hygiënevoorschriften.
Vereisten
*Koksdiploma of relevante ervaring in de sector.
*Rijbewijs, aangezien je de maaltijden naar andere WZC’s moet brengen.
*Verzorgd en vriendelijk voorkomen.
*Kennis van HACCP is een pluspunt.
*Flexibiliteit om 1 weekend per 2 te werken.
Talen
Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands
Aanbod
*Een boeiende en afwisselende functie in een professionele grootkeuken.
*Een parttime functie van 30 uur per week, met vastgestelde werktijden van 06:30 tot 14:36 uur.
*Een collegiaal team en een goede werksfeer.