Description de l’entreprise
Notre brasserie met la cuisine française à l’honneur, avec une touche d’originalité et une carte qui évolue au fil des saisons. Viens sublimer ton talent dans un cadre agréable et paisible : ici, chaque plat rime avec passion et bonne humeur !
Description de l’emploi
🥦 Préparer et envoyer des plats raffinés, faits avec passion et soin
📜 Créer et revisiter menus quotidiens & plats spéciaux : l’originalité, c’est toi !
🧑🍳 Être le/la chef(fe) d’orchestre : de la mise en place au dressage, rien ne t’échappe
🤝 Encadrer les commis & aides-cuisiniers comme un(e) vrai(e) chef(fe) d’équipe
🛒 Gérer approvisionnement, stocks et entretien de la cuisine comme un pro
🤩 Proposer tes idées : nouveaux plats, améliorations, optimisation du fonctionnement
💡 Adapter les recettes, calculer les coûts et assurer la gestion du budget cuisine
🧼 Faire régner l’ordre, l’hygiène et la sécurité dans ta “bulle culinaire”
⏰ Survivre avec le sourire aux horaires variables du secteur Horeca (week-ends/jours fériés inclus)
Exigences du poste
🥘 Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et débordant(e) d’idées
🦸♂️ Autonome, organisé(e), tu assures en solo ou avec une brigade à coacher
🧐 Maniaque de l’ordre, rigoureux(se) sur l’hygiène et la qualité
🤹♀️ Flexible, prêt(e) à gérer les horaires en mode Horeca (no stress, good vibes)
🌱 Force de proposition pour de nouvelles recettes & optimisations cuisine
👌 À l’aise avec la gestion des achats, des stocks, du budget (et de l’équipe, si besoin !)
Arbeidsvoorwaarden
💸 Un salaire conforme au secteur (commission paritaire 302 Horeca)
⏰ Des horaires pensés pour un vrai équilibre pro/perso, sans services coupés 👍
🍃 Un cadre de travail apaisant, terrasse sublime et équipe aux petits soins
✨ Management respectueux, ambiance top et évolution personnelle garantie
⭐ Une cuisine originale où la créativité n’a pas de limite… même pas sur la terrasse !