Als Chef de Rang ben je verantwoordelijk voor je eigen sectie in het restaurant. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en wijnen en zorgt dat de service in jouw rang rustig, verzorgd en persoonlijk verloopt. Jij bent het vaste aanspreekpunt voor je gasten gedurende hun bezoek.
Find out exactly what skills, experience, and qualifications you will need to succeed in this role before applying below.
Taakinhoud:
Verwelkomen en begeleiden van gasten in jouw rang
Opnemen en uitserveren van gerechten en dranken
Adviseren over menu en wijnen
Aansturen van een Commis xphnsxz of runner binnen je rang
Zorgen voor een nette mise-en-place en afsluiting
Signaleren van wensen en verwachtingen van gasten
#J-18808-Ljbffr