Description de l’entreprise
Nouveau restaurant dans la région d'Assesse. Petit établissement (trentaine de couverts) qui prône les produits de qualité.
Description de l’emploi
Description de l'entreprise :
Notre tout nouveau restaurant, situé à proximité d'Assesse, met l'accent sur une cuisine faite maison avec des produits frais, locaux et de saison. Nous proposons chaque semaine un "lunch de la semaine" dans une ambiance conviviale et chaleureuse. En tant que petit restaurant, nous privilégions une qualité culinaire exceptionnelle et un service personnalisé. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour prendre les rênes de notre cuisine.
Mission :
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de la gestion de la cuisine, de la création des menus (notamment du "lunch de la semaine"), à la supervision de la préparation des plats, en passant par la gestion des stocks, des commandes, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour offrir des plats de qualité, simples et savoureux, tout en mettant en valeur les produits locaux.
Exigences du poste
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine (minimum 3 ans)
- Passion pour les produits frais, locaux et de saison
- Créativité et capacité à proposer des plats du jour et des menus variés
- Compétences en gestion d'équipe et en organisation de la cuisine
- Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
- Disponible immédiatement
- Horaires en coupés (temps plein)
- Une première expérience dans un restaurant similaire est un plus
Nous offrons :
- Un poste stable à temps plein avec un contrat CDI
- Un environnement de travail dynamique dans un petit restaurant en pleine croissance
- L’opportunité de donner une réelle identité culinaire au restaurant
- Des horaires en coupés, permettant un bon équilibre entre travail et vie personnelle
- Une rémunération attractive selon l’expérience
Arbeidsvoorwaarden
Vous êtes le chef que nous recherchons ? Postulez en ligne ou contactez-nous par téléphone au 081 83 05 25