Chef de Restaurant
Maison B est une entreprise au design moderne pouvant accueillir 160 convives. Nous disposons de deux salles de restauration et d'un espace bar ouvert en continu pour savourer un bon verre de vin ou un cocktail accompagné de sa petite carte à grignoter.
Présentation du Poste
Nous sommes à la recherche de notre futur chef de restaurant.
Missions
1. Direction Opérationnelle Quotidienne :
* Service, qualité, hygiène, sécurité ;
* Management des équipes : recrutement, formation, motivation, gestion des plannings ;
* Pilotage de la Performance Économique : suivi du chiffre d'affaires, des coûts, optimisation de la rentabilité ;
* Expérience Client : garantir un service irréprochable et assurer la satisfaction de la clientèle ;
* Garantir un Excellent Niveau de Service : résoudre les éventuels litiges des clients ;
* Être l'ambassadeur de la Maison auprès de ses clients ;
* Mise en place d'actions commerciales et marketing locales pour développer la notoriété de la Maison.
2. Votre Profil :
* Leadership Naturel et Capacités Managériales ;
* Excellente Organisation et Gestion du Stress ;
* Sens du Service et Aisance Relationnelle ;
* Expérience Significative en Gestion du Restaurant ;
* Sens du Détail, Rigueur et Éléquence dans l'Attitude et le Langage ;
* Maîtrise du Français et de l'Anglais.
Ce que Nous Offrons
Un rôle clé avec une vraie autonomie, une équipe à faire grandir, des objectifs concrets et valorisants, un environnement en pleine évolution, une culture orientée client et excellence.
La possibilité de développer vos compétences professionnelles et personnelles, ainsi que votre leadership, en travaillant dans un environnement dynamique et en constante évolution.
La chance de rejoindre une équipe motivée et engagée, qui partage vos valeurs et votre vision de l'entreprise.