Vous serez en charge de la préparation et de la production des repas pour un service collectif, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus établis
- Suivi des règles d’hygiène HACCP
- Dressage et mise en place des plats
- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
- Participation au service en liaison chaudeProfilProfil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine de collectivité (cantine, entreprise, établissement de santé, etc.)
- Bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire
- Autonomie, rigueur et ponctualité
- Capacité à s’intégrer rapidement à une équipe existanteOffre
Nous recherchons un commis de cuisine motivé et rigoureux pour participer à la préparation des repas en collectivité, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité du service.
Lieu : Site G SK Wavre
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