Publiée le 18 juin
Mission du poste
Beschrijving van de functie
Voorbereiding dienst:
- Je verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu
- Je helpt met de bereiding van warme en/of koude gerechten.
- Je geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-plaçe, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal
Tijdens de dienst:
- Je bereidt koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant) .
- Kennis van warme gerechten en sauzen is een plus
- Je schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.
- Je springt in bij collega's tijdens piekperiodes
Na de dienst:
- Je ruimt je afdeling op.
- Je maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.
- Je controleert en verwerkt voedseloverschotten.
- Je controleert kwaliteit en versheid van de producten.
- Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
- Je controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke.
- Je staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.
- Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
- Je signaleert storingen of defecten.
- Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.
Werkuren: 38u/week van maandag tot vrijdag tussen 07u00 en 15u06 (enkele events per jaar).
Jouw profiel
- Je bent gepassioneerd door koken en klantenservice op hoog niveau
- Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring
- Je hebt een goede kennis van HACCP-normen
- je hebt een goede kennis van de nederlandse en/of de franse taal
- Je bent toegewijd en punctueel en je gaat elke dag met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel naar je werk.
En de volgende stappen zijn:
- Klik op "solliciteer nu" en stuur je sollicitatie in enkele klikken.
- We nodigen je uit voor een (online) sollicitatiegesprek.
- Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten.
- Je start bij ISS.
Taalvaardigheden
- Nederlands (troef)
- Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
- Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
- Lezen : Onafhankelijk - (B1)
- Spreken : Onafhankelijk - (B1)
- Frans (troef)
- Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
- Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
- Lezen : Onafhankelijk - (B1)
- Spreken : Onafhankelijk - (B1)
Voordelen van de betrekking
- Een vast contract in een dynamisch team, opleidingen en doorgroeimogelijkheden
- Aantrekkelijke zondagpremie afhankelijk
- Een voordelige hospitalisatie en groepsverzekering
- Een veelzijdige functie in een bedrijf dat belang hecht aan een collegiale omgeving en het welzijn van onze medewerkers. ISS = "een plaats waar je jezelf kan zijn!"
- Je werkt in een bedrijf met een internationale dimensie, met een professionele uitstraling en ondersteund door een sterk gevoel van samenhorigheid, cultuur en waarden
