Qui sommes-nous ?
La Ferme de Widewance est un domaine événementiel avec service traiteur intégré, cadre exceptionnel et reconnu pour ses réceptions de qualité.
Notre vision ? L'excellence.
Votre mission
En tant que commis de cuisine, vous soutenez l'équipe lors de la préparation et de la réalisation des prestations événementielles. Il n'y a pas de service coupé, c'est un service en continu avec 2 jours de congé par semaine.
Vos tâches :
Préparations culinaires (chaud / froid)
Mise en place avant événements
Aide au dressage et à l'envoi
Nettoyage, rangement et entretien du poste de travail
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Normes horeca à connaître
Respect des règles HACCP
Hygiène personnelle irréprochable
Respect de la chaîne du froid et du chaud
Gestion correcte des denrées (DLC, stockage, rotation)
Nettoyage et désinfection des locaux et de l'équipement
Profil recherché
Formation en cuisine ou première expérience en cuisine /
traiteur / restaurant
Motivation, sérieux et esprit d'équipe
organisation et efficacité
Capacité à travailler lors de pics d'activité (soirées, week-ends)
Flexibilité horaire inhérente à l'événementiel
Une expérience en traiteur ou banquet est un atout
Nous offrons
Contrat à définir selon profil
Environnement de travail dynamique et varié
Cadre exceptionnel et reconnu
Une ambiance familiale où chacun fait la différence
Evolution selon compétences et implication