Description du poste
Vos Missions :
Le chef de rang assiste le maître d’hôtel pour le service en salle. Il assure les commandes auprès des clients et encadre une équipe de commis et de serveurs. Ses missions consistent entre-autres à :
* Préparer et aménager la salle de restaurant
* Dresser le couvert
* Accueillir et placer la clientèle
* Assurer le bon déroulement du service en salle
* Anticiper les besoins de la clientèle
* Passer les commandes auprès des commis
* Les découpes et présentations en salle
* Gérer les opérations de caisse
Qualifications
* Profil recherché :
* Motivé et enthousiaste
* Bonne présentation
* Bilingue Français, Néerlandais
* Sens de la discipline
* Aptitudes à travailler en équipe
* au moins 2 ans d’expérience demandée dans un restaurant gastronomique
Informations supplémentaires
Ce que nous offrons :
* Contrat CDI
* Des possibilités d’évolution au sein de l'entreprise
* Temps-plein service coupé (du lundi au vendredi), congé le mercredi soir (excepté en décembre et en juin)
* Congé les week-ends
* Une expérience dans une maison d’excellence doublement étoilée
* Un bel environnement de travail
Vous êtes passionné, motivé et avez l’expérience que requiert un établissement Relais & Châteaux, doublement étoilé, vous visez l’excellence, envoyez-nous sans plus tarder votre CV et lettre de motivation sur jobs@lechaletdelaforet.be afin de rejoindre notre brigade !