Nous recherchons un Chef de Cuisine
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* Fermez le dimanche et le lundi.
* Petit restaurant de 30 couverts très apprécié.
Le poste est situé dans la commune de Rhode-Saint-Genèse, à proximité du centre ville.
A propos de la fonction :
- Diriger la cuisine.
- Gérer les stocks et les commandes.
- Garantir et surveiller la qualité des plats servis.
Compétences requises :
Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons quelqu'un d'expérimenté en tant que Chef de Cuisine qui a une excellente connaissance des techniques culinaires et de la gestion de la cuisine. Le candidat idéal doit être capable de travailler de manière autonome et d'assumer des responsabilités importantes.
Les qualités requises sont notamment :
- Une grande créativité pour développer de nouveaux menus et recettes.
- Une bonne capacité de gestion pour gérer les équipes de cuisine et les opérations quotidiennes.
- Un excellent sens de l'organisation et de la priorisation pour garantir que tous les plats soient préparés et servis à temps.
- Une expérience prouvée dans la cuisine fine et haute cuisine.
Missions :
- Commander les ingrédients nécessaires pour préparer les repas.
- Superviser les cuisines pour s'assurer que tout se déroule selon les normes.
- Proposer des solutions innovantes pour améliorer la qualité des plats et des services offerts.
- Faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène dans la cuisine.
- Assurer la formation et le développement des compétences des membres de l'équipe.
Typos d’emploi et horaires :
Type d'emploi : Temps plein
Horaires : Fermé le dimanche et le lundi
Nous recherchons un professionnel motivé et passionné qui partagera nos valeurs et notre vision de l'excellence culinaire. Si vous êtes convaincu que vous avez les compétences et l'expérience requises pour réussir dans ce rôle, nous vous encourageons à postuler.],