Responsable cuisine (H/F/X)
Functieomschrijving
About this job
Nous sommes à la recherche d'un Responsable cuisine pour l'un de nos clients à Bruxelles.
Tu es quelqu'un de nature souriant, avec l'envie de bien faire et de mener une équipe ?
Alors, on a peut-être un post pour toi !
Vos responsabilités
En tant que Responsable cuisine, tu devras être capable de :
* Respecter des procédures en matière de préparation de menus ;
* Gérer les commandes et le stock de marchandises ;
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
* Accompagner quotidiennement une équipe de 15 personnes durant les services ;
* Organiser les horaires et le travail de tes collaborateurs ;
* Participer au recrutement et à la formation des travailleurs ;
* Entretenir une communication idéale avec le client ;
* S'occuper de la gestion des budgets et de la facturation.
Profiel
* Une expérience de plus de 2 ans comme responsable cuisine ou autre fonction similaire est souhaitée ;
* Tu es spontané, proactif et responsable ;
* Tu as une âme de leader et tu sais comment réagir face au stress ;
* Tu as déjà dû gérer une équipe d'au moins 10 personnes en cuisine ;
* Tu as idéalement des notions en anglais.
Aanbod
* Un salaire de catégorie 9 est proposé et négociable ;
* Tu travailleras la semaine en journée, et exceptionnellement le week-end ;
* Des missions d'intérim régulières proposées, suivies d'un engagement.