Bedrijf
Salons & Feestzalen De Venkel is al meer dan 30 jaar een stijlvol, hartelijk en charmant feestadres in Kortenberg, netjes tussen Leuven en Brussel. Chef Joeri Depril en zijn vrouw Elke Valckenaers ‘soigneren’ hun gasten volgens de regels van de kunst: met grote culinaire klasse, een professionele service, een ervaren feestcrew en de speciale Venkel vibe die helemaal teruggaat tot het jaar 1902…
Taken
1. Ondersteuning: Assisteren van de Chef bij bereiding en uitvoering.
2. Mise-en-place: Verantwoordelijk voor een optimale voorbereiding van de sectie.
3. Operationele leiding: Geven van instructies aan keukenhelpers.
4. Kwaliteitsbewaking: Naleven van HACCP-normen en presentatiestandaarden van de chef.
5. Flexibiliteit: Bijspringen bij collega's tijdens piekperiodes.
Profiel
6. Ervaring in een professionele keuken is een pluspunt.
7. Kennis van kooktechnieken en ingrediënten.
8. Goede communicatieve vaardigheden en samenwerking binnen het keukenteam.
9. Stiptheid en nauwkeurigheid
10. Stressbestendig zijn
11. Leergierig zijn
12. Zelfstandig taken tot een goed einde brengen
Uurrooster
13. Geen service coupé
14. Op weekdagen overwegend tussen 9u en 18u
15. Tijdens het weekend 1 à 2 avonden afhankelijk van de eventplanning
16. Vrije weekends in overleg
Startdatum
Medio april 2026
Aanbod
Wij, het team van Feestzaal De Venkel, zijn op zoek…we komen handen maar vooral een toffe collega te kort voor ons keukenteam.
Misschien ben jij die ontbrekende schakel? We zijn op zoek naar iemand die niet bang is van werken en het fijn vindt om onze gasten blij te maken. In ons enthousiaste team zitten mensen van alle leeftijden die hard kunnen werken, maar vooral een vrolijke en hechte groep vormen. Zowel tijdens het werk, achter de schermen, met de gasten, als daarbuiten.
Ben jij die goedlachse, stressbestendige medewerker die we zoeken? Vind jij een fijne werksfeer en toffe sociale contacten belangrijk en zou jij ons team willen komen versterken? Stuur ons dan nu je cv door! Zo kunnen we samen in een persoonlijk gesprek kijken wat we voor elkaar kunnen betekenen. Alvast bedankt voor je enthousiasme!