Description de l'emploiAvec une équipe d’environ 200 collaborateurs répartis à travers la Belgique, nous intervenons auprès de différents environnements : entreprises, établissements scolaires et institutions de soins, en développant des offres adaptées à chaque contexte.Votre mission1. Gestion opérationnelle
- Assurer la mise en place du service et la préparation des repas conformément aux menus établis.
- Organiser et superviser les activités avant, pendant et après le service (service, plonge, rangement).
- Garantir la bonne exécution des prestations et maintenir un haut niveau de qualité.2. Hygiène et sécurité
- Veiller au respect strict des normes HACCP.
- Garantir la qualité des repas et des services proposés.
- Contribuer à la satisfaction des convives, y compris en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.3. Management d’équipe
- Encadrer, motiver et accompagner l’équipe au quotidien.
- Établir et gérer les plannings.
- Coordonner le recours au personnel intérimaire si nécessaire.
- Veiller au respect des procédures et des objectifs.
- Participer aux réunions de coordination et contribuer au bon fonctionnement global du site.4. Gestion administrative
- Organiser les commandes et le suivi des livraisons.
- Assurer le suivi des coûts (food cost), des stocks et de la facturation.
- Gérer les tâches administratives courantes (emails, suivi quotidien).Profil
- Formation en horeca et expérience confirmée en cuisine de qualité (minimum 2 ans).
- Dynamisme, sens du service et esprit positif.
- Esprit d’équipe tout en étant autonome.
- Maîtrise du français.Offre
- CDI sans période d'intérim
- Rémunération conforme à la commission paritaire 302 (catégorie 8).
- Horaire variable entre 07h00 et 19h30 (planifié à l’avance, moyenne de 38h/semaine).
- Disponibilité demandée pour travailler un week-end sur deux.
- Environnement de travail convivial avec une équipe soudée.
- Parcours de formation pour accompagner votre prise de fonction.
- Opportunité d’évoluer au sein d’une entreprise en pleine croissance dans le secteur du catering.Si cette opportunité correspond à vos ambitions, je vous invite à postuler directement via le lien du site Adecco.Vous souhaitez en savoir plus avant de vous lancer ? Contactez-moi sans hésiter à l’adresse suivante : expertcentre.379@adecco.beAu plaisir d’échanger avec vous,Julie Van den BroeckeSuivez mes actualités et nos nouvelles offres d’emploi sur LinkedIn !