**Chef de Partie (Cuisine Chaude)**
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Fonction
En tant que Chef de Partie (cuisine chaude), vos responsabilités sont les suivantes :
* Vos assurez la mise en place, la préparation ainsi que la présentation des plats.
* Vous coordonnez et supervisez le travail des collègues.
* Vous intervenez si nécessaire pendant les périodes de pointe.
* Après le service, vous nettoyez, gérez les surplus alimentaires, contrôlez la qualité ainsi que la fraîcheur des produits.
* Vous transmettez les commandes au sous-chef ou au chef de cuisine.
* Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.
Profil requis
En tant que Chef de Partie (cuisine chaude), le profil attendu est le suivant :
* Vous vous exprimez aisément en anglais et le français.
* Vous êtes diplômé en gestion hôtelière ou avez minimum 5 ans d'expérience en cuisine de collectivité.
* Vous prenez des initiatives et vous vous efforcez de continuellement vous améliorer.
* Vous êtes commercial.
* Vous êtes résistant au stress, structuré et avez de bonnes compétences en matière de communication.
* Vous maîtrisez les normes HACCP.
* Vous êtes un(e) team player - One Team Approach.
Talents linguistiques
* Français
* Anglais
Ancrage dans l'entreprise
Nous sommes un leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires. Nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales : l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.
Nous recherchons des personnes passionnées par leur métier qui souhaitent travailler dans un but précis et se développer à leur manière. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la coordination et de la supervision des équipes.
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Nous offrons un contrat à durée indéterminée, un contrat à temps plein avec un horaire du lundi au vendredi (pas de travail le week-end), un package salarial attractif incluant une politique flexible de travail à domicile, une assurance hospitalisation et dentaire, des primes de fin d'année, des chèques-cadeaux pour l'ancienneté et les événements familiaux, et un remboursement intégral des frais de transport en commun.
Nous proposons également un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations. Vous bénéficierez également de congés supplémentaires et de jours d'ancienneté.