Premier chef de rang (h/f/x) - Café Bogard - Gare Bruxelles-Midi
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Fonction :
Dans cette fonction, vous assistez le manager dans les tâches quotidiennes pour la salle
Voici un aperçu des tâches quotidiennes d'un Premier chef de rang :
1. Vous êtes responsable de la répartition des tâches et assurez le suivi de leur exécution
2. Vous accompagnez les collaborateurs de salle dans leur travail
3. Vous réalisez la mise en place avant le service : nettoyage, disposition des tables et mise en place du matériel de service
4. Pendant le service, vous contrôlez le déroulement du service et intervenez en cas de besoin.
5. Vous servez les clients et gérez les éventuelles plaintes
6. Après le service, vous veillez à l'ordre et à la propreté, effectuez le rangement et assurez le réapprovisionnement des stocks
Profil :
7. Vous êtes flexible et prêt(e) à assumer des responsabilités.
8. Vous êtes souriant(e), bien présenté(e) et avez un excellent sens de l’accueil.
9. Vous travaillez de manière autonome, structurée et avec rigueur.
10. Vous gardez votre calme pendant les périodes de rush.
11. Vous êtes un moteur dans l’équipe et coordonnez facilement avec vos collègues et la cuisine.
12. Vous gérez les situations délicates avec tact et professionnalisme.
13. Vous parlez bien le français
Atouts supplémentaires :
14. Bonne maîtrise de l’anglais ou d’autres langues étrangères
15. Formation hôtelière ou expérience équivalente
16. Expérience en restauration gastronomique, à thème ou à fort débit
Offre :
17. Vous faites partie d'un grand acteur avec une ambiance familiale.
18. Des journées de 8h, sans service coupé
19. Un contrat à durée déterminée avec option de permanence, avec un salaire attractif selon le barème du CP 302, et des avantages extralégaux (chèques-repas après 3 mois, etc.).
20. Un emploi polyvalent avec beaucoup de variété dans un environnement international stable.
21. Une formation adaptée (stage de 3 mois) et des opportunités d'évolution.