Description de l’entreprise
Un restaurant mêlant gastronomie et ambiance cocooning.
Description de l’emploi
Vos missions seront :
* Vous élaborez et adaptez la carte en collaboration avec la direction
* Vous préparez des plats soignés avec des produits frais et de saison
* Vous supervisez l’organisation quotidienne de la cuisine
* Vous gérez les stocks, les commandes et la réception des marchandises
* Vous veillez à la propreté et au respect des normes HACCP
Exigences du poste
Les compétences requises
Le candidat recherché a les compétences suivantes :
* Vous avez une expérience en tant que chef de cuisine
* Vous maîtrisez la préparation de plats gourmets et l’organisation en brigade
* Vous assurez une gestion rigoureuse des stocks et commandes
* Vous appliquez les normes HACCP et les règles d’hygiène
* Vous faites preuve d'organisation et d’efficacité en cuisine
Le collègue idéal est quelqu'un...
Le collègue idéal est :
* Vous avez le sens du collectif et savez communiquer avec l’équipe
* Vous gérez le stress des coups de feu avec calme
* Vous aimez créer et innover
* Vous êtes attentif à la qualité et aux détails
* Vous êtes respectueux et à l’écoute de vos collègues
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Ce que nous offrons :
* Un salaire entre 15 et 20 € brut/heure, conforme aux barèmes de la commission paritaire 302
* Un cadre de travail valorisant et propice à l’épanouissement professionnel
* Accès à une cuisine récente et à des équipements performants
À propos de vos congés
Vacances :
* Vous bénéficiez d’un planning flexible et d’une attention particulière à l’équilibre vie professionnelle/vie privée. Le restaurant est fermé tous les lundis et mardis, ainsi que les dimanches (hors banquets occasionels) vous assurant des jours de repos fixes chaque semaine.
Autres avantages sympas
* Nous apprécions boire un verre ensemble après le service afin de passer un bon moment entre collègues