Description de l'annonce
Nous recherchons un cuisinier/chef de partie (H/F/X) polyvalent pour intégrer l'équipe d'un golf situé dans la région. Vous interviendrez sur les deux parties de la cuisine, froide et chaude, en apportant votre savoir-faire et votre expertise :
* Préparer les mets de la partie chaude et froide avec rigueur, en respectant les fiches techniques et les standards de qualité.
* Assurer la gestion de votre poste de travail, en maintenant un environnement propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène.
* Prendre en charge la mise en place et la finition des plats lors des services (midi principalement).
* Assurer le backup du cuisinier principal en cas d'absence, notamment lors des périodes plus calmes ou événements ponctuels.
Votre profil
* Vous êtes un cuisinier expérimenté, capable de travailler sur les deux parties de la cuisine (chaude et froide).
* Vous avez un bon sens de l'organisation, un esprit d'équipe et êtes passionné par la cuisine.
* Vous êtes autonome, flexible et réactif(ve), avec une capacité à travailler sous pression pendant les services.
* Disponibilité pour travailler du lundi au dimanche, avec des horaires généralement finissant vers 15h-16h, sauf lors des événements spéciaux.
* Une expérience en restauration haut de gamme ou dans un établissement de type golf est un plus.
Notre offre
* Un poste en intérim avec possibilité de prolongation en fonction des besoins
* Une rémunération attractive et des avantages liés à l'entreprise.
* Un cadre de travail agréable, au sein d’une équipe soudée et professionnelle.
* Des horaires généralement de journée (fin de service à 15h-16h) avec quelques exceptions pour les événements.
* La possibilité de travailler dans un environnement stimulant, avec un public varié.