Functie
En tant que Sous chef de cuisine à Etterbeek, vos responsabilités sont les suivantes :
1. Vous assurez la mise en place, la préparation et la présentation des plats (Self-service, Banquets & Events)
2. Vous coordonnez et supervisez le travail de vos collaborateurs (10p)
3. Vous avez une bonne maîtrise de l’informatique (Word, Excel, Outlook, …)
4. Vous êtes garant de la qualité, du suivi et du respect des normes HACCP
5. Vous transmettez les commandes au Chef gérant
6. Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie
Profiel
En tant que Sous Chef de cuisine à Etterbeek, le profil attendu est le suivant :
7. Vous vous exprimez aisément en anglais et en français
8. Vous êtes diplômé en gestion hôtelière ou avez minimum 5 ans d'expérience en cuisine de collectivité
9. Vous prenez des initiatives et vous vous efforcez de continuellement vous améliorer
10. Vous êtes commercial
11. Vous êtes structuré et avez de bonnes compétences en matière de communication
12. Vous maîtrisez les normes HACCP
13. Vous êtes un(e) teamplayer - One Team Approach
Taal
14. Français
15. Anglais
Aanbod
Tout commence au quotidien ! 😊 En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.
Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d’évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo n'est pas un simple emploi. C'est une opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons :
16. Un contrat à durée indéterminée - 38h
17. Un contrat à temps plein avec un horaire du lundi au vendredi (pas de travail le week-end) - 07:30 - 15:30
18. Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :
19. Assurance hospitalisation et dentaire (après 12 mois d'ancienneté)
20. Assurance groupe et d'invalidité dès la date d'entrée
21. Prime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l’ancienneté et les événements familiaux Remboursement intégral des frais de transport en commun
22. Un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations
23. Congés supplémentaires et jours d'ancienneté
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