Intitulé du poste :
Chef de rang (H/F/X)
Lieu de travail :
Hôtel Mercure Han-sur-Lesse
Situé au Mercure Han-sur-Lesse, à deux pas des Grottes de Han, Merlesse est un restaurant bistronomique à taille humaine (45 couverts) qui met à l'honneur une cuisine locale dans une atmosphère chaleureuse, au sein d'un hôtel élégant et convivial. Nous sommes une équipe familiale, jeune et dynamique, guidée par des valeurs humaines fortes.
Votre mission :
* Assurer le bon déroulement du service en salle, de la mise en place à la cloture.
* Maîtriser la carte des plats et des vins afin d'accompagner les clients tout au long de leur expérience
* Encadrer et coordonner l'équipe de salle et de bar pendant le service
* Gérer la partie opérationnelle des séminaires et groupes (M&E) de l'hôtel
* Réaliser les inventaires
* Prendre des initiatives pour améliorer l'organisation et la gestion quotidienne de l'établissement
Profil recherché :
* Passionné(e) par la restauration et la gastronomie, avec un réel sens de l'accueil et du service client
* Dynamique, motivé(e) et capable de garder une attitude positive en toute circonstance
* Bon(ne) communicant(e), esprit d'équipe et sens des responsabilités
* Flexible au niveau des horaires, ponctuel(le) et disponible rapidement
Ce que nous proposons :
* CDD pour une période de 3 mois suivi d'une potentielle évolution vers un CDI
* Rémunération mensuelle brute: 1.387€ €
* Chèques repas, Eco-chèques et prime de fin d'année
* Des opportunités d'évolution au sein d'un groupe hôtelier aux activités diversifiées
* Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe dynamique et motivée
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Rémunération : à partir de 17,33€ par heure
Nombre d'heures : 20 par semaine
Expérience:
* F&B: 1 an (Requis)
Langue:
* Néerlandais (Optionnel)
* Français (Requis)
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel