Wij zijn een bruisende keuken in het hart van Gent waar kwaliteit, versheid en passie voor koken centraal staan.
Ons team bestaat uit gedreven professionals die elkaar motiveren en ondersteunen.
We werken in een positieve sfeer waar collegialiteit en professionaliteit hand in hand gaan.
Ter versterking van ons team zijn we op zoek naar een Chef de Partie die mee zijn of haar stempel wil drukken op onze keuken en de gasten wil verwennen met smaakvolle gerechten.
Jouw rol als Chef de Partie
Als Chef de Partie krijg je de verantwoordelijkheid over je eigen partie in de keuken.
Je bent een belangrijke schakel in het team en zorgt dat alles op jouw werkpost vlekkeloos verloopt.
Concreet betekent dit dat je:
Je partie beheert en de dagelijkse mise-en-place voorbereidt.
Gerechten bereidt met oog voor smaak, textuur en presentatie.
Mee waakt over de kwaliteit en consistentie van de gerechten.
Zorgt voor een nette en georganiseerde werkplek volgens HACCP-normen.
Nieuwe collega’s of stagiairs begeleidt en ondersteunt.
Creatief meedenkt over suggesties en menu’s.
Je werkt nauw samen met de souschef en chef-kok en krijgt de kans om je eigen accenten te leggen binnen de keuken.ProfielWe zoeken iemand die:
Reeds ervaring heeft als (demi) Chef de Partie of sterke ervaring als commis.
Passie heeft voor koken en trots is op zijn of haar werk.
Graag in teamverband werkt en een positieve sfeer weet te brengen.
Nauwkeurig kan werken en stressbestendig is, ook op drukke momenten.
Vertrouwd is met de basisprincipes van hygiëne en voedselveiligheid.
Zich goed voelt in een stabiele werkweek met vaste uren.AanbodBij ons kom je terecht in een job met stabiele en aantrekkelijke werkuren:
Fulltime van maandag tot vrijdag, telkens 7u tot 15u
Avonden en weekends vrij – ideaal voor een gezonde werk-privébalans
Een dynamisch keukenteam met ruimte voor humor en collegialiteit
Een vaste werkplek in het centrum van Gent
Dit is de ideale job voor een chef die houdt van structuur, stabiliteit en teamspirit.
Je geniet van een professioneel georganiseerde keuken, werkt enkel overdag en hebt elke avond en weekend vrij – een uitzonderlijk voordeel in de horeca!
Interesse?
Ben jij de enthousiaste Chef de Partie die we zoeken?
Stuur je cv en motivatie naar sodexo@adecco.be en wij nemen snel contact met je op.
We kijken ernaar uit om jou in ons team te verwelkomen!