Description de fonction
Passionné(e) par la gastronomie et prêt(e) à seconder un chef dans une cuisine de qualité ? Rejoignez une équipe soudée dans un restaurant de la région d’Ath reconnu pour son exigence et sa convivialité.
Vos tâches quotidiennes :
* Assister le chef dans la gestion de la cuisine et la création des plats
* Superviser et encadrer la brigade en l’absence du chef
* Participer activement à la mise en place et aux services
* Garantir la qualité, la régularité et le respect des normes d’hygiène (HACCP)
* Être force de proposition et contribuer à l’évolution de la carte
Profil
* Expérience significative en tant que second ou chef de partie confirmé
* Excellente maîtrise des techniques culinaires
* Leadership, rigueur et sens de l’organisation
* Esprit d’équipe, autonomie et motivation
Offre
* Contrat à temps plein (38h/semaine)
* Travail 4 jours/semaine : du mercredi au dimanche
* 1 jour de congé
* Heures supplémentaires rémunérées
* Repas fournis pendant les services
* Écochèques
* Cadre de travail professionnel et ambiance familiale