Chef de Cuisine - Un Rôle Passionnant
Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe en CDI. Le poste offre des horaires continus, avec une disponibilité libres les lundis, mardis et samedis midi.
Missions du Chef de Cuisine
* Création de menus innovants : vous incarnerez notre vision culinaire et développerez des recettes originales pour charmer nos clients.
* Management de l'équipe cuisine : vous dirigerez une équipe motivée et professionnelle, garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Gestion des commandes et des stocks : vous optimiserez nos achats et gérerez les quantités pour répondre aux besoins de notre restaurant.
* Rigueur technique et culture culinaire actuelle : vous êtes capable de concevoir des plats qui répondent aux attentes gastronomiques contemporaines.
Requis
* Expérience significative en tant que Chef ou Sous-chef dans un concept moderne ou créatif.
* Sens artistique de la présentation : vous savez créer des assiettes attrayantes qui accompagnent parfaitement les plats.
* Curiosité, audace et envie de faire évoluer une cuisine originale : vous êtes prêt à innover et à proposer de nouvelles idées culinaires.
* Goût du travail en équipe, leadership naturel et pédagogie : vous êtes capable de diriger et de former votre équipe.