PpbHospitality Talents /b, une agence de recrutement spécialisée dans les profils de l’hôtellerie, recherche actuellement un(e) bResponsable FB /b pour un hôtel haut de gamme situé en région de Bouillon. /p h3Missions principales /h3 ul liSuperviser l’ensemble des services FB (restaurant, bar, petit-déjeuner) et garantir une expérience client d’exception. /li liManager, former et motiver les équipes (chefs de rang, runners, bar, petit-déjeuner) dans le respect des standards de qualité. /li liOrganiser les plannings, gérer les stocks (boissons, produits, consommables) et optimiser les coûts. /li liAssurer un service fluide et répondre aux attentes d’une clientèle exigeante, avec une forte présence terrain. /li liVeiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes. /li /ul h3Requirements /h3 ul libExpérience /b : Expérience confirmée en management FB, idéalement dans un hôtel ou restaurant haut de gamme. /li libCompétences /b : Maîtrise des opérations FB, sens aigu du service client, rigueur et capacité à gérer plusieurs services en parallèle. /li libLangues /b : bFrançais et Néerlandais impératifs /b (ou anglais courant si le néerlandais n’est pas maîtrisé. /li libQualités personnelles /b : Leadership bienveillant, résistance au stress, présentation irréprochable et sens du détail. /li /ul h3Benefits /h3 ul liHoraires répartis sur 4 jours (Jeudi, vendredi, samedi et dimanche). /li liEnvironnement dynamique avec une clientèle majoritairement néerlandophone (80%). /li liAvantages : Titres-repas et opportunités de développement professionnel. /li liCDI temps plein /li /ul /p #J-18808-Ljbffr