Situé au cœur du centre ville de Bruxelles, l'hôtel Bedford propose une expérience culinaire raffinée à ses clients, alliant qualité de service et exigence gastronomique. Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable d'un rang (ensemble de tables) au sein de la salle de restaurant. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel ou du Responsable de salle, vous assurez un service irréprochable et contribuez à la satisfaction et fidélisation des clients.
Vos missions incluent :
* Vos missions incluent :
* Préparer et mettre en place la salle (dressage, propreté, vérification du matériel)
* Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
* Présenter la carte et conseiller les clients sur les mets et boissons
* Prendre les commandes et assurer la transmission en cuisine et au bar
* Servir les plats et boissons selon les standards de la maison
* Veiller au bon déroulement du service sur votre rang
* Encadrer et former les commis de salle
* Gérer les encaissements si besoin
* Participer au nettoyage et rangement de la salle en fin de service
Profil recherché :
* Expérience significative en service en salle, idéalement à un poste similaire
* Excellente présentation et aisance relationnelle
* Sens du détail, rigueur et organisation
* Connaissance des règles de service à la française et à l'anglaise (un plus)
* Maîtrise des techniques de vente et du service client
* Bon niveau de français requis, l'anglais est un plus
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 03 mois
Avantages :
* Éco-chèques
* Formations en entreprise
Lieu du poste : En présentiel