Détail de l'offre
Le Chalet de la Forêt est une maison gastronomique située à l’orée de la forêt de Soignes, membre des Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde. Dirigé par le chef-propriétaire Pascal Devalkeneer, le restaurant incarne depuis 25 ans une vision singulière et élégante de la haute gastronomie.
Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par le service en salle et l’art de recevoir, rigoureux(se), souriant(e), et animé(e) par l’envie d’évoluer dans un établissement gastronomique d’exception.
Missions principales :
1. Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
2. Assurer le bon déroulement du service sous la supervision des chefs de rang
3. Accueillir et accompagner les clients à table avec courtoisie et professionnalisme
4. Contribuer à la fluidité du service et au bon rythme des envois
5. Veiller à la propreté et à l’élégance de l’environnement de travail
6. Apprendre et appliquer les standards élevés du service dans une maison étoilée et spécifique à la maison
7. Formation en hôtellerie/restauration (école hôtelière ou équivalent)
8. Première expérience dans un restaurant gastronomique ou étoilé (stages compris)
9. Présentation soignée, sens du détail, discrétion
10. Esprit d’équipe, ponctualité, envie d’apprendre et de progresser
11. Connaissance des bases du service à la française
12. Maîtrise du français exigée ; la connaissance de l’anglais est un atout
13. Contrat CDI à temps plein (service coupé du lundi au vendredi)
14. Rémunération selon expérience.
15. Congé le week-end
16. Prime de fin d'année
17. Possibilités d’évolution au sein d’une maison d’excellence
18. Avantages : Possibilité de formation continue, environnement de travail stimulant et accès aux réseaux prestigieux des Relais & Châteaux et Grandes Tables du Monde.
Rejoignez une équipe passionnée et participez à une aventure gastronomique d’exception où l’excellence et le sens du détail font la différence !
Comment postuler ? Veuillez envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) à l’adresse suivante : jobs@lechaletdelaforet.be