Description de l'annonce Dajobs Liège est à la recherche d'un cuisinier expérimenté en cuisine asiatique (H/F/X) pour l'un de nos clients situé dans la région de Liège.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à :
Is this the role you are looking for If so read on for more details, and make sure to apply today.
Superviser et diriger les processus de préparation culinaires asiatiques (cuisine japonaise, ramen, sushi, etc.) ;
Préparer et maîtriser la réalisation de ramen (bouillons, cuisson des nouilles, garnitures) ;
Assurer la confection de sushi (préparation du riz vinaigré, découpe du poisson, montage des pièces) ;
Sélectionner, travailler et contrôler la qualité des produits (poissons, légumes, épices, etc.) ;
Encadrer et coordonner une équipe de cuisine ;
Gérer les commandes d'ingrédients et de matériel ;
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Votre profilVous disposez d'une expérience probante de plusieurs années en cuisine asiatique, idéalement japonaise ;
Vous maîtrisez les techniques liées à la préparation des ramen et des sushi ;
Vous avez une excellente capacité à répartir les tâches et à suivre leur avancement ;
Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences en communication et votre esprit d'équipe ;
Vous faites preuve de rigueur, de précision et de créativité culinaire ;Vous êtes flexible et acceptez de travailler en horaires coupés.Notre offre Dajobs Liège vous offre un package salarial à la hauteur de vos compétences.
N'hésitez pas à postuler à cette annonce !About Us Travailler vous rend fier·e ? Alors DaJobs est l'entreprise qu'il vous faut !
Avec plus de 70 ans d'expérience dans le recrutement, DaJobs (anciennement Daoust) est le partenaire idéal pour vous trouver l'emploi qui vous correspond.
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