Functieomschrijving
Voor een gerenommeerde horecazaak zoeken wij een ervaren Chef de Rang die een sleutelrol opneemt in de organisatie en het vlot verloop van de zaalservice. In deze functie werk je nauw samen met de maître d'hôtel en fungeer je als aanspreekpunt voor het zaalteam.
Jouw verantwoordelijkheden
1. Assisteren van de maître d'hôtel bij de dagelijkse organisatie van de zaal
2. Aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders)
3. Zorgen voor een correcte mise-en-place van zaal, materiaal en bediening
4. Toezien op servicekwaliteit, houding en voorkomen van het zaalpersoneel
5. Actief meewerken tijdens de service en bijsturen waar nodig
6. Gastgericht handelen en inspelen op de noden van de klanten
Vereisten
Profiel
7. Ervaring als eerste rangkelner / Chef de Rang
8. Sterke people skills en natuurlijk leiderschap
9. Tweetalig Nederlands/Frans, met een goede kennis van het Engels
10. Gestructureerd, diplomatisch en stressbestendig
11. Oog voor detail, service en professionele uitstraling
12. Vlot met digitale tools
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Je hebt een perfecte kennis van het Frans
Je hebt een uitstekende kennis van het Engels
Aanbod
Aanbod
13. Opstart via interim, met mogelijkheid tot verdere samenwerking
14. Tewerkstelling in een professionele en stabiele werkomgeving
15. Marktconform loon
16. Aangename werksfeer binnen een gemotiveerd team