Commis de cuisine H/F – Le Gatsby, Messancy
Le Gatsby, brasserie moderne située à Messancy (Belgique), recherche un(e) Commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe de cuisine dynamique et en pleine croissance.
Depuis 2017, nous proposons une cuisine maison, créative et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de qualité. L'établissement compte entre 40 et 60 collaborateurs selon la saison et assure un service en salle ainsi qu'en livraison.
Vos missions
* Assister les cuisiniers et le Chef dans la préparation des plats
* Participer à la mise en place avant le service
* Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage, préparations simples)
* Contribuer à l'envoi des plats pendant le service
* Veiller au respect des fiches techniques et des consignes données
* Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et des espaces communs
* Aider à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
* Respecter strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène
Profil recherché
* Première expérience en cuisine ou formation en hôtellerie-restauration appréciée
* Motivation, sérieux et envie d'apprendre
* Organisation et respect des consignes
* Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Nous offrons
* Un environnement de travail dynamique et structuré
* Une équipe stable et bienveillante
* Des possibilités d'évolution vers un poste de cuisinier
* Une prime Horeca de fin d'année en reconnaissance de votre engagement
* Une rémunération attractive, selon expérience et compétences
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Avantages :
* Éco-chèques
* Indemnité kilométrique
Lieu du poste : En présentiel