Chef de parti iss catering 13 mei

PpVerantwoordelijkheidsgevoel en een sterke teamgeest zijn daarom essentieel in deze functie. /p h3Jouw takenpakket /h3 pVoorbereiding dienst: /p ul liJe verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu /li liJe helpt voornamelijk met de bereiding koude gerechten. /li liJe geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-plaçe, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal /li /ul pTijdens de dienst /p ul liJe bereidt voornamelijk koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant) /li liJe schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten. /li liJe helpt mee met de bediening aan de toonbank /li liJe springt in bij collega's tijdens piekperiodes /li /ul pNa de dienst /p ul liJe ruimt je afdeling op. /li liJe maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon. /li liJe controleert en verwerkt voedseloverschotten. /li liJe controleert kwaliteit en versheid van de producten. /li liJe zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen. /li liJe controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke. /li liJe staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken. /li liJe respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden. /li liJe signaleert storingen of defecten. /li liJe geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties. /li /ul pJe werkt voorlopig één dag: woensdag 13/05 /p pWerkuren: 7:00 - 15:00 (30 min pauze) /p h3Profiel /h3 ul liJe bent gepassioneerd door koken en klantenservice op hoog niveau /li liJe hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring /li liJe hebt een goede kennis van HACCP-normen /li lije hebt een goede kennis van de nederlandse taal /li liJe kan een team aansturen, ondersteunen en motiveren /li liJe bent toegewijd en punctueel en je gaat elke dag met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel naar je werk. /li liJe bent zeer flexibel ingesteld qua werktijden en plaats van tewerkstelling /li /ul h3Aanbod /h3 ul liEen gevarieerde functie binnen een stabiel bedrijf /li liEen aangename werkomgeving met een gemotiveerd team /li liOpleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen ISS /li liMarktconforme verloning /li /ul /p #J-18808-Ljbffr