Description de l’entreprise
On peut définir la brasserie comme un lieu de rencontre où l’on peut consommer de la bière et où sont servis des plats typiques chauds et froids. C’est le fruit de cette rencontre entre deux familles qui a donné naissance à cette superbe taverne au sein de Charleroi.
Deux entreprises familiales se sont associées et ont fait de cette brasserie, un lieu unique avec une ligne de conduite essentielle : Qualité, Simplicité et Convivialité.
Créée en 1769, c'est la plus ancienne brasserie de Wallonie : Huit générations de brasseurs s'y sont succédées en ligne directe pour en faire une brasserie qui demeure aujourd'hui toujours 100% indépendante.
Cette Brasserie de Charleroi recherche des commis de cuisine passionnés et dynamiques pour rejoindre une top équipe culinaire. Si vous avez un amour pour la cuisine, un esprit d'équipe solide et souhaitez contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients, cette opportunité est faite pour vous !
Description de l’emploi
Temps plein – 38h/sem
En tant que cuisinier(ère), vos responsabilités seront :
- Préparer les ingrédients et cuisiner différents plats selon les consignes du chef.
- Réceptionner et ranger les marchandises ainsi que vérifier la conformité avec les bons de commande.
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir régulièrement les ustensiles, plans de travail et équipements de cuisine.
Exigences du poste
Pour réussir dans cette fonction :
- Vous acceptez de travailler 2 jours en horaire coupé.
- Vous disposez d’une qualification en hôtellerie.
- Vous avez idéalement une première expérience en tant que cuisinier(ère).
- Vous faites preuve de créativité tout en respectant les recettes et consignes.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et votre métier.
- Vous savez gérer le stress et communiquez facilement avec l’équipe.
- Vous êtes flexible et disponible pour travailler en horaires coupés ainsi que les week-ends.
Arbeidsvoorwaarden
Vous avez l'occasion d'avoir un contrat fixe suite à un contrat interimaire dans un bel environnement.