Maisons de repos
La Chanterelle, maison de repos et de soins située à Gembloux, recherche un cuisinier ou commis de cuisine
Missions
1. Au sein de l’équipe de la cuisine vous assisterez le chef cuistot dans la préparation des repas en suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d’hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP
2. Le week-end vous prendrez en charge la préparation des repas de manière autonome
3. Vous serez également amené à servir et débarrasser les repas, entretenir et nettoyer le matériel utilisé et les locaux afin que les résidents reçoivent un repas répondant aux normes d’hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP
Compétences
4. Une expérience de quelques années en cuisine est un grand atout
5. Connaître les règles et les procédures concernant l’hygiène, l’ordre et la propreté
6. Etre respectueux (se) envers toute personne fréquentant l’institution
7. Respecter les horaires, être ponctuel(le)
8. Faire preuve d’écoute et d’empathie envers les bénéficiaires et leur famille
9. Respecter la hiérarchie et les instructions données
10. Respecter l’organisation du travail
11. En cas d’anomalies ou de problèmes ne pas hésiter à en parler à son responsable
Profil
Une formation en cuisine (au minimum commis de cuisine) est essentielle
Notre offre
12. CDR
13. Temps partiel : h semaine avec un week-end sur deux
14. Un cadre de travail agréable
15. Parking à votre disposition et accessibilité en transport en commun
16. Le soutien d’une ASBL solide, dynamique et active depuis plus de ans
17. Entrée en fonction immédiate
Envie de nous rejoindre ?