Second de cuisine H/F/X About the job Vous souhaitez évoluer dans un établissement qui valorise l’art de recevoir et la richesse du terroir ardennais ? Nous recherchons un Second de cuisine (H/F/X) désirant travailler dans un domaine hôtelier familial et chaleureux à La Roche-en-Ardenne Your responsibilities Assister activement le chef dans la conception et la préparation des plats ; Être garant de la qualité, de la présentation et des saveurs de chaque assiette ; Superviser l’équipe de cuisine en l’absence du chef et veiller au bon déroulement des services ; Participer au choix des produits en optant sur des produits locaux et du terroir ; Maintenir une rigueur exemplaire sur les normes d’hygiène (HACCP) ; Apporter votre savoir-faire et vos idées pour renforcer la créativité et le dynamisme de la carte. Qualifications Expérience de 3 ans en restauration traditionnelle ou au sein d'un hôtel ; Une personne passionné, volontaire et avec un sens aiguisé du détail et de la qualité ; Un esprit d’équipe et une capacité à fédérer les collaborateurs autour d’une mission commune ; Rigueur, polyvalence et capacité à travailler dans un environnement exigeant ; Formation en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) avec maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Development and growth Un cadre unique et inspirant, à deux pas de la nature ardennaise. Travailler dans un environnement qui valorise le terroir, les produits de qualité et une cuisine délicate. Un revenu correspondant à vos attentes, à votre parcours professionnel et en accord avec la CP 302. Un CDI temps plein avec une possibilité d'une légère période d'intérim.