Functieomschrijving
Voor onze klant in Knokke zijn wij op zoek naar een ervaren Chef de Rang die samen met de maître d'hôtel instaat voor een vlekkeloze zaalservice. Je krijgt een sleutelrol in de organisatie en bent zowel coach als meewerkend voorbeeld.
Jouw verantwoordelijkheden:
Aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders).
Zorgen voor een efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel.
Toezien op het voorkomen en de houding van het zaalpersoneel.
Organiseren en opvolgen van de mise-en-place in zaal, dienstmateriaal en bediening.
Actief bijdragen aan een vlotte service en ingrijpen waar nodig.
Klantgericht handelen en inspelen op de wensen en verwachtingen van gasten.
Vereisten
Onze klant zoekt een gedreven en stijlvolle people manager met oog voor detail en service.
Ervaring als eerste rangkelner.
Leidinggevende vaardigheden, gestructureerd en diplomatisch.
Tweetalig Nederlands/Frans, met goede kennis van Engels.
Vlot in het gebruik van digitale tools.
Professionele uitstraling en gastgerichte ingesteldheid.
Talen
Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands
Je hebt een goede kennis van het Frans
Je hebt een goede kennis van het Engels
Aanbod
Onze klant biedt een stabiele en inspirerende werkomgeving met ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling. Je komt terecht in een professioneel team met korte communicatielijnen en een collegiale sfeer.
Je mag rekenen op:
Een voltijds contract van onbepaalde duur.
Maaltijdcheques na 1 maand dienstverband.
Vergoeding woon-werkverkeer.
Eco-cheques.
Eindejaarspremie.
Hospitalisatie- en tandverzekering.