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Chef cuisinier

Waimes
Domaine des Hautes Fagnes
Chef cuisinier
Publiée le 30 janvier
Description de l'offre

**Description de l'entreprise :

Domaine des Hautes Fagnes & Spa *****

Description du poste
Nous recherchons un.e cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous recherchons un profil sachant cuisiner Italien.

Vous serez responsable d'une equipe de 4-8 personnes. Ce poste est basé sur site à Waimes dans le departement de la Trattoria Filomena.

Qualifications

* Compétences culinaires : Excellentes compétences en préparation de plats, créativité en création de menus et maîtrise des techniques culinaires.
* Organisation et gestion : Capacité à gérer les stocks, planifier les menus et organiser les tâches en cuisine.
* Normes d'hygiène : Connaissance approfondie et respect strict des normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
* Travail d'équipe : Aptitude à collaborer avec différents membres du personnel en cuisine et à favoriser un environnement de travail positif.
* D'autres qualifications appréciées incluent une expérience préalable en restauration, un diplôme en arts culinaires, ainsi que la capacité à travailler sous pression avec un sens aigu des détails.

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