We zijn op zoek naar een Demi-chef de Partie voor onze site in Brugge.
Het takenpakket omvat diverse verantwoordelijkheden:
* Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten in het studentenrestaurant.
* Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes (koken, bedienen, afwassen, voorbereiden).
* Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
* Bestellingen: Bestellingen doorgeven aan de sous-chef of keukenchef.
* Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.
Vacatureprofiel
We zoeken iemand met een zeer goed Nederlands en een diploma hotelschool of gelijkwaardige ervaring als hulpkok. Schoolverlaters en afstudeerders richting keuken, hotelschool etc. zijn welkom. Indien van toepassing kan men starten als student. Men staat open voor een tijdelijke en deeltijdse functie vanaf september.
We verwachten dat je:
* Kennis hebt van HACCP-wetgeving.
* Een teamplayer bent met een 'One Team Approach.'
Bij Sodexo werken
Sodexo is marktleider in België van catering en facilitaire diensten. We dragen bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.
We bieden een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan.
Functieomschrijving
De functie omvat:
* Opstart in september.
* Contract van bepaalde duur (4 maanden ter vervanging vaste medewerker).
* Deeltijdse job van 5,5 uur per dag (8-14 uur).
* Aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat:
o Groeps- en invaliditeitsverzekering.
o Eindejaarspremie (13e maand).
o Ecocheques.
o Cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen.
o Volledige terugbetaling van openbaarvervoerskosten.
o Persoonlijk onboardingtraject voor een soepele start.
o Mogelijkheid tot talrijke opleidingen.
o Extra verlof- en anciënniteitsdagen.