Functie
Als chef de partie bij onze klant in Brussel (Nord Station) horen volgen verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:
1. Je bent verantwoordelijk voor de warme en koude voorbereidingen
2. Je beheert de stock van de keuken en geeft de bestellingen door aan de siteverantwoordelijke
3. Je respecteert de strenge normen van hygiëne en veiligheid in de keuken
4. Je zorgt voor orde, netheid en veiligheid in de keuken
5. Je superviseert en beheert de leveringen, de voorraad, alsnog de DLC in de economaten en de frigo’s
6. Tijdens de middagdienst zorg je voor de bediening aan de warme / grill- toonbank
7. Samen met het team garandeer je de kwaliteit van de prestatie
8. Je helpt mee bij het opruimen en de schoonmaak van de productiezones
9. Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij
Profiel
Voor de vacature van chef de partie in Brussel zoeken we iemand met het volgende profiel:
10. Je bent in het bezit van een diploma hotelschool en een relevante ervaring
11. Je bent tweetalig FR / NL (kennis van het Engels is een pluspunt)
12. Je hebt uitstekende relationele en commerciële vaardigheden
13. Je kan op zelfstandige manier werken
14. Je hebt zeer goede kennis in de hygiëne- en HACCP-normen
15. De keuken is jou passie
16. Je bent georganiseerd, creatief, proactief, precies, nauwkeurig en methodologisch
17. Je bent een teamplayer - One Team Approach.
Aanbod
It all starts with the everyday! 😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.
Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :
18. Een contract van onbepaalde duur
19. Voltijds contract van 38 uur met een uurrooster van maandag tot en met vrijdag – Je werkt van 7u30 tot 15u36
20. Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat :
21. Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (na 1 jaar dienst)
22. Groeps- en invaliditeitsverzekering
23. Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
24. Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten / tegemoetkoming transportkosten privé vervoer / fietsvergoeding
25. Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
Nog meer weten over Sodexo? Surf naar
Klaar om de volgende stap in je carrière te zetten?
Herken je jezelf in dit profiel ? Aarzel dan niet en stuur ons dan je cv!