Description de l’entreprise
Sur un domaine de 4 hectares en bord de rivière, à deux pas du centre de La Roche-en-Ardenne. Notre hôtel-restaurant marie cadre naturel exceptionnel, détente, activités sportives, culturelles et gastronomie locale : le combo parfait pour grandir professionnellement tout en profitant d’un environnement stimulant.
Prêt(e) à relever le défi ?
Envoie ta candidature ou pose tes questions à marcheenfamenne.food@accentjobs.be et rejoins une équipe où ta passion aura toute sa place !
Description de l’emploi
Vos missions, pour un quotidien savoureux :
- Avant le service : Préparez une cuisine inventive et de qualité en mettant en place les produits, en assurant les cuissons et en dressant de délicieux buffets.
- Pendant le service : Sublimez chaque assiette, assurez le dressage et l’envoi, respectez le timing et guidez les commis dans l’effervescence du coup de feu.
- Après le service : Contrôlez la fraîcheur des produits, gérez la conservation, veillez à la propreté de la cuisine et des ustensiles et participez à la remise en ordre générale.
- Au quotidien : Exprimez votre créativité lors de l'élaboration de nouvelles recettes, proposez des idées originales pour le menu et travaillez en équipe avec le chef ou le responsable.
Exigences du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et rêvez de travailler dans un environnement inspirant au cœur de la nature ? Que vous soyez jeune talent ou chef aguerri, nous avons une place pour vous !
- Expérimenté(e) ou junior motivé(e), prêt(e) à évoluer et à relever de nouveaux défis
- Maîtrise des techniques culinaires et gestion des stocks
- Sens du détail, du raffinement et respect des normes d’hygiène
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe
- Ouvert à travailler le weekend, en soirée, et sur base d'un service coupé (9h-14h / 18h - 22h)
Arbeidsvoorwaarden
Ce que nous t’offrons :
- Un salaire compétitif valorisant tes compétences et ton engagement
- Un parking gratuit et un accès facile
- Un environnement où passion, initiative et créativité sont encouragés
- Indemnité kilométrique/vélo pour faciliter tes déplacements
- Formations internes pour développer ton talent
- Avantages extra-légaux : écochèques, prime de fin d’année, tarifs préférentiels dans tous les établissements du groupe