Je werkt binnen een gevangenisomgeving, wat betekent dat je mogelijk in contact komt met gedetineerden. Discretie, verantwoordelijkheidsgevoel en een sterke teamgeest zijn daarom essentieel in deze functie.
Voorbereiding van de dienst
• Verzorgen van de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu
• Meehelpen bij de bereiding van warme en/of koude gerechten
• Ondersteunen van de Chef de Partie bij de organisatie van de werkzaamheden
Tijdens de dienst
• Bereiden en afwerken van warme en/of koude gerechten volgens planning en onder supervisie van de Chef de Partie
• Schikken en garneren van borden en schotels met oog voor presentatie
• Inspringen bij collega’s tijdens piekmomenten
Na de dienst
• Opruimen van de afdeling
• Reinigen van werkinstrumenten en werkplaatsen
• Controleren en correct stockeren van voedingsmiddelen
• Waken over hygiëne, orde en netheid volgens HACCP-normen
• Signaleren van storingen, defecten of afwijkingen aan de verantwoordelijke
Werkuren: (38u/week) flexible uurrooster van maandag tot zondag tussen 07u00 en 19u, minstens 1 op 2 weekends werken.
Let op: Opstart in september!ProfielJouw profiel
• Je bent gepassioneerd door koken en klantenservice op hoog niveau
• Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring
• Je hebt een goede kennis van HACCP-normen
• je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal
• Je kan een team aansturen, ondersteunen en motiveren
• Je bent toegewijd en punctueel en je gaat elke dag met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel naar je werk.
• Je bent zeer flexibel ingesteld qua werktijden en plaats van tewerkstellingAanbodWat bieden we jou
• Een gevarieerde functie binnen een stabiel bedrijf
• Een aangename werkomgeving met een gemotiveerd team
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen ISS
• Marktconforme verloning
Opstart is voorzien in september 2026.
Interesse?
Solliciteer vandaag nog via Adecco en word de nieuwe Demi Chef de Partie bij ISS Catering!
Wij nemen snel contact met je op voor een kennismakingsgesprek.