Cuisinier(ère) / Chef(fe) de partie – Cuisine italienne artisanale
Dans notre cuisine inspirée des traditions italiennes, chaque plat est élaboré avec précision, passion et respect du produit. Notre ambition est d'offrir une expérience authentique, capable de transmettre une véritable émotion culinaire.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) ou un(e) chef(fe) de partie souhaitant intégrer une équipe structurée et en pleine croissance. Si vous êtes sérieux(se), constant(e) et techniquement solide, ce poste pourrait vous correspondre.
Profil recherché
* Minimum deux ans d'expérience en cuisine professionnelle
* Très bonne maîtrise des techniques de base, chaud et/ou froid
* Bonne compréhension du français, à l'oral comme à l'écrit
* L'anglais est un atout ; l'italien est apprécié
Compétences et qualités
* Rapidité, organisation et efficacité en service
* Connaissance solide des normes HACCP
* Bonne gestion du stress et sens naturel du travail d'équipe
* Autonomie, fiabilité et attention au détail
* Ponctualité et professionnalisme constant
Missions
* Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de la maison
* Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
* Contrôler la qualité des produits et contribuer à la gestion des stocks
* Maintenir son poste en conformité avec les règles d'hygiène en vigueur
* Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe
Ce que nous offrons
* Une cuisine artisanale et authentique, inspirée de la gastronomie italienne
* Un environnement stable, humain et structuré
* Une équipe passionnée et respectueuse
* De réelles perspectives d'évolution au sein d'une structure en expansion
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Flexi-job
Lieu du poste : En présentiel