Functieomschrijving
Over de job:
Voor een gastronomische restaurant in Bilzen zoeken we een Commis de Cuisine. Je werkt in een unieke omgeving: een prachtig gerenoveerd pand uit de 13de eeuw met een moderne vleugel, omringd door groene tuinen.
Het restaurant combineert modern decor met topgastronomie. Je werkt onder leiding van een top chef, die ervaring opdeed in verschillende sterrenzaken.
Je staat in voor:
Mise-en-place en service volgens technische fiches en hygiënestandaarden
Assistentie bij voorbereidingen, gaande van groenten wassen tot warme bereidingen
Onderhoud van je werkpost en de keukenmaterialen
Profiel
Je hebt een eerste ervaring in een professionele keuken
Je bent dynamisch, flexibel en stipt
Je werkt graag in teamverband
Je spreekt basis Frans en/of Nederlands
Je wil bijleren en groeien in een gastronomische setting
Technische vaardigheden zoals voorraadbeheer, etikettering, en basistechnieken in keukenwerk zijn een pluspunt.
Aanbod
Voltijds contract, dagwerk en weekendwerk
Tijdelijke functie met optie vast
Werken in een hotelgroep met een warm, menselijk karakter
Doorgroeikansen binnen het bedrijf
Aantrekkelijk loonpakket met:
Maaltijdcheques & ecocheques
Groeps- en hospitalisatieverzekering
Eindejaarspremie
Werkkledij
Voordelen zoals kortingen op overnachtingen (staff rate) en toegang tot het Benefits@Work-platform