Chef de Rang
Voor een uniek en exclusief hotel in Knokke gaan we op zoek naar een Chef De Rang.
Als Chef de Rang assisteer je onze maître d'hôtel en speel je een sleutelrol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van onze zaalservice.
Jouw rol:
1. Het aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders), inclusief het geven van heldere instructies.
2. Een efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel.
3. Toezien op het voorkomen en de houding van het zaalpersoneel – jij bent een ambassadeur van stijl en professionaliteit.
4. De volledige mise-en-place van de zaal, het dienstmateriaal en de bediening verzorgen.
5. Een vlotte service garanderen: bijsturen waar nodig én zelf de handen uit de mouwen steken.
6. Klantgericht handelen: alert op de wensen van de gast en snel anticiperen op noden.
Wat wij van jou vragen:
7. Ervaring als eerste rangkelner
8. People manager met stijl en structuur
9. Tweetalig NL/FR + goede kennis Engels
10. Affiniteit met digitale tools
11. Diplomatisch, georganiseerd en gastgericht
12. Oog voor detail, uitstraling en kwaliteit
Wat wij jou bieden:
Je krijgt de kans om te werken in een dynamische, mensgerichte en financieel stabiele organisatie.
Ons team van professionals biedt een inspirerende en collegiale werkomgeving met korte communicatielijnen en ruimte voor persoonlijke groei.