Pour notre client, nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e).
Si vous aimez travailler des produits frais, encadrer une équipe en cuisine et créer une expérience culinaire de qualité, cette offre est pour vous !
- Élaborer et actualiser les cartes et menus en collaboration avec la direction
- Organiser et superviser l’ensemble de la production culinaire
- Gérer les achats, les stocks et les relations avec les fournisseurs
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Encadrer et motiver l’équipe en cuisine
- Veiller à la qualité constante des plats servisProfilVotre profil :
- Expérience significative en tant que chef(fe) de cuisine
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d’équipe et leadership naturel
- Créativité, goût du détail et passion du métier
Offre- Contrat à temps plein
- Horaires en service coupé
- Jours de congé : lundi, mardi et samedi midi
- Congés : du 11 au 26 août