Fonction
Le rôle principal consiste à préparer les plats de la carte, en vérifiant régulièrement les stocks et en respectant la chaîne du froid ainsi que les règles d'hygiène.
Cela implique également la responsabilité de nettoyer son espace de travail, de préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et de mettre en marche les équipements.
De plus, il faut effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes et les poissons et doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
Aanbod
30 heures par semaine
Besoins
Compétences requises :
* Possibilité de travailler en équipe
* Gestion des stocks
* Régulation des températures
* Préparation des aliments
Modalités
Horaire non coupé en haute saison ou festivité