Cuisinier H/F/X
Functieomschrijving
About this job
Nous recherchons un cuisinier expérimenté souhaitant travailler au sein d'une Auberge de jeunesse à Bruxelles
Vos responsabilités
* S'occuper de la bonne gestion de la cuisine ;
* Participation à l'élaboration des plats (découpage, épluchage, sauce,...) ;
* Gestion de diverses cuissons pendant le service ;
* Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine ;
* Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires ;
* Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection ;
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Être rigoureux et organisé ;
* Vous occupez du rangement de la cuisine après le service ;
* Collaborer efficacement avec la direction et les autres personnes à responsabilités ;
Profiel
* Vous possédez une formation en tant que commis de cuisine, cuisiner, chef de cuisine ou expérience équivalente ;
* Vous avez une bonne gestion du stress ;
* Vous avez votre permis ainsi qu'un véhicule personnel ;
* Vous êtes motivé et flexible au niveau des horaires ;
* Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène ;
* Vous êtes disponible immédiatement ;
* Vous maîtrisez le français et le néerlandais ;
Aanbod
* Une mission intérim avec un contrat CDI si celle-ci s'avère concluante ;
* Un horaire de travail en temps plein ;
* Un horaire de travail variable ;
* Un salaire attractif au barème de la CP 302
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