Description de l'annonce
Daoust recrute un(e) Chef de rang pour l'un de nos clients dans le secteur de la restauration. Vous serez responsable de la gestion de votre groupe de tables, de l'accueil des clients, et du bon déroulement du service.
Missions :
* Être responsable d’un groupe de tables et assurer leur préparation avant l’arrivée des clients
* Accueillir la clientèle et prendre les commandes
* S’assurer que le service se déroule correctement et veiller à la satisfaction des clients
* Connaître parfaitement la carte et les plats proposés pour pouvoir répondre aux questions et conseiller les clients
* Présenter l'addition et encaisser les paiements
* Présenter les mets aux clients avec professionnalisme
* Débarrasser les tables après le service
Votre profil
* Contact aisé avec la clientèle et excellente présentation
* Courtoisie, écoute et sens du service
* Maîtrise parfaite des différents registres de communication
* Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique
* Compétences techniques en découpage de viandes et autres préparations
* Capacité à gérer une équipe de serveurs
* Organisation rigoureuse du travail
* Connaissance des règles d’hygiène alimentaire
Notre offre
* En vue de long terme