Mission du Directeur Adjoint F&B
L'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de restauration et contribuer à l'amélioration continue des prestations proposées aux clients.
Responsabilités
* Réaliser un développement rentable pour les points de vente,
* Développer la carte et fixer les prix des menus,
* Suivre le travail de l'équipe, recruter et former ses collaborateurs et gérer leurs responsabilités.
Ce poste nécessite également une bonne compréhension des lois et réglementations en vigueur dans le secteur de la restauration, ainsi qu'une capacité à s'adapter rapidement à des situations inattendues.
Compétences requises
1. Bonne organisation et anticipation,
2. Capacité à communiquer efficacement avec les membres de l'équipe et les clients,
3. Aptitude à gérer la pression et à prendre des décisions rapides,
4. Connaissance approfondie de la législation applicable au secteur de la restauration et sa capacité à appliquer ces connaissances en pratique.
Avantages
Le poste offre des opportunités d'apprentissage continues et des perspectives de carrière. Les candidats sélectionnés bénéficieront d'un environnement de travail stimulant, propice à l'apprentissage et à la croissance professionnelle.
Conditions de travail
Les conditions de travail sont conformes aux normes en vigueur dans le secteur de la restauration. Le salaire sera établi en fonction de l'expérience et des qualifications du candidat.