Commis de cuisine (H/F)
Au sein de notre maison de repos, vous participez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous contribuez chaque jour au bien-être des résidents en garantissant des repas de qualité, dans le respect des normes d’hygiène.
Vos missions principales :
Vous prenez part à la préparation des repas, tant pour le service de midi que du soir, en collaboration avec le cuisinier.
Vous veillez à respecter les régimes alimentaires spécifiques des résidents ainsi que les consignes établies.
Vous assurez la distribution des repas, en veillant à la bonne organisation du service et au respect des portions.
Vous prenez en charge la vaisselle liée à la partie cuisson (casseroles, ustensiles, matériel de préparation), afin de maintenir un espace de travail propre et fonctionnel.
Vous participez à l’entretien du matériel de cuisine ainsi qu’au nettoyage des surfaces de travail, dans le respect strict des normes HACCP.
Votre rôle au quotidien :
Au-delà des tâches techniques, vous contribuez à créer une ambiance chaleureuse. Un repas, ce n’est pas juste une assiette… c’est souvent un moment clé de la journée pour nos résidents.