Description de l’entreprise
Restaurant | Collectivité
Description de l’emploi
Dans le cadre de son activité de restauration collective à grande capacité, notre établissement recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe au sein d’un restaurant en self-service accueillant un volume important de couverts quotidiennement.
Vos missions :
* Participer à la préparation des entrées, plats chauds et garnitures dans le respect des fiches techniques
* Aider à la mise en place du service self-service
* Assurer le réassort des bacs pendant le service
* Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Participer au nettoyage du poste de travail, du matériel et des locaux
* Travailler en équipe dans un environnement dynamique et cadencé
Exigences du poste
Les compétences requises
Profil recherché :
* Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est appréciée
* Connaissance des règles d’hygiène alimentaire
* Rapidité, organisation et esprit d’équipe
* Capacité à travailler en autonomie et à gérer un fort volume de production
* Ponctualité et sérieux
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Nous offrons :
* Horaires continus, sans coupure, favorisant l’équilibre vie professionnelle / personnelle
* Environnement de travail stable et structuré
* Restaurant à grande capacité avec process organisés
* Possibilités d’évolution selon implication et compétences
À propos de vos congés
Congés annuels légaux