Un style déco Vintage, carrelages métro, banquettes en bois et nappes à carreaux font de l’endroit un cadre exceptionnel et une atmosphère bien agréable à Rhode-st-Genèse.
Des plats traditionnels typiques de notre belgitude.
Grand parking privé et magnifique terrasse pour un moment bien délicieux.
C'est une Friture ou un Restaurant ?
Chez Eddy c’est un tout et c'est un véritable retour aux sources du temps où Bruxelles brusselait.
La cuisine est un éventail des classiques bruxellois et brabançons, on y prend un verre, on y mange des plats comme nous faisait notre Grand-Mère ou tout simplement un américain (maison) frites, mais aussi de belles pièces de viande et de nombreux poissons.
Moules frites (en saison), carbonnades à la flamande, oeufs à la Russe côtoient avec joie vol au vent et autres agapes.
Tous les mois nous changeons les suggestions pour que celles-ci collent aux produits de saison et nous privilègions toujours la qualité de ceux-ci pour le plus grand bonheur de nos convives.
Entre amis, en couple ou en famille, Chez Eddy on s’y sent bien !
Le Chef de Rang est responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, et veille au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables.
Le Chef de Rang véhicule l’image de l’établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
VOTRE ROLE :
Le Chef de Rang effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d’un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, le Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Ses activités sous la responsabilité du manager de l'établissement.
VOS TÂCHES PRINCIPALES :
* Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants
* Donner des instructions aux commis et participer au travail
* Mise en place des consoles de service
* Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
* Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
* Après le service, débarrasser les tables
* Avancer la mise en place pour le prochain service
* Ranger le matériel de service
VOTRE PROFIL :
* Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
* Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
* Expérience de 2 ans minimum indispensable
NOTRE PROPOSITION :
* CDI 38h/semaine (horaires flexibles + heures suppl)
* Lieu du poste : En présentiel au restaurant Chez Eddy (1640 Rhode-Saint-Genèse)